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“むらさき山“美味しい醤油ベースの豚骨ラーメン


むらさき山今日は、三田の「むらさき山」にお邪魔しました。三田駅から歩いて2分程です。こちらのお店、豚骨ラーメンの一種「和歌山ラーメン」系だそうです。
店に着いたのは11時45分、開店15分後です。店内には、先客は4名でした。
券売機で“味玉そば”(850円)、“大盛り”(120円)の食券を買い、待つこと5分でラーメン登場です。

むらさき山トッピングは、チャーシュー、半熟たまご、メンマ、こがしねぎ。麺は細めのストレート麺。スープは、醤油ベースの豚骨。まず、麺をスープと共に啜ります。なかなか良い食感。臭みもありません。美味しいです。さらに、トッピングと共に頂きます。特に印象的だったのは、こがしねぎ。香ばしさが非常に心地よいです。最後に、カウンターに置かれた柚子こしょうを入れてみました。柚子の香りと胡椒の辛さが味に変化を与えてくれたこともあり、最後まで美味しく頂けました。

ごちそうさまでした!!

店名:むらさき山
住所:東京都港区芝5-23-8 
営業時間:11:30~23:30
定休日:年中無休
支払い方法:食券。前払い


ドジャース君

静岡県出身、東京在住、食べ歩き、飲み歩き、旅行、お酒好き

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