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「麺屋 ひょっとこ」淡麗和風だしにほっこり


麺屋ひょっとこ外観本日は「麺屋 ひょっとこ」さんにお邪魔してきました。場所は有楽町駅前にある交通会館の地下1階にあります。ちょっと気合を入れ過ぎて開店30分前に到着。交通会館内を散策し、15分前に一番乗りで並ぶと、あらよあらよという間に後方に行列ができました。
食券を買い席に着き、待つ事3、4分程でラーメン登場です。

麺屋ひょっとこ和風柚子ラーメン和風柚子柳麺(730円)。具材はねぎ、三つ葉、メンマ、たまご、チャーシューです。それでは早速頂きます!

和風柚子ラーメン麺はストレート細麺です。スープは魚介系スープで魚の生臭さを全く感じさせない、淡麗スープです。柚子が香り、もともと雑味のないスープをさらに、すっきりとさせてくれます。チャーシューはホロホロにとろける三枚肉のチャーシューで味付けも薄めでスープの邪魔をしません。

若い人からお年寄りまで。また、二日酔い、胸焼け等、体調が悪いときでも食べられる、誰からも愛されるラーメンだと思います。
ほっこりしたいときに立ち寄ってみてください!

店名:麺屋 ひょっとこ
住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
営業時間:[月~金]11:00~14:30 15:30~20:00 [土]11:00~14:30 15:30~19:00
定休:日曜日
お会計:食券、前会計


こじおちゃん

こじおちゃん

青森県出身、東京在住。食べ歩き、コーヒー、日本酒、柴犬、自転車、ラジオ好き。

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