本日は「龍の家 新宿小滝橋通り店」にお邪魔してきました。場所は新宿駅西口から徒歩10分ほどのところにあります。
開店11時ちょうどに到着。並ばずに入ることができました。食券を買い席につくと無料の辛もやし、辛子高菜がありました。
辛もやし、辛子高菜を頂きながら待つ事１０分ほどでラーメンが運ばれてきました。
本日注文したのはつけ麺もつ中盛りスペシャル（1,000円）です。具材はメンマ、味付け玉子、チャーシュー、のり、ねぎです。それでは早速頂きます！
まずは麺だけ頂きます。麺は中太麺。小麦の香りが優しく鼻腔をくすぐります。太すぎず、固すぎず、食べやすい麺でした。次にスープにつけて頂きます。
おーこれはおいしい！つけ麺といえば魚介系が強いスープが主流ですが、このスープは動物系が強いスープです。かといって、しつこくなくきちんと旨みが感じられるオリジナリティの高いスープでした。さらに、スープの中にもつが入っています。これまた、歯ごたえがあり噛めば噛むほど旨みが倍増します。
あっという間に平らげると、スープを一度電子レンジで温めなおしてくれます。そして・・・
な、なんと割りスープならぬ割りお粥？が登場します。このお粥をスープに入れて頂きます。
お粥を投入すると、スープだけで飲むには少ししょっぱいのですが、いい感じにまろやかになります。
これは脱帽です。まさかお粥がでてくるとは！またまた、あっという間に平らげてしまいました。
オリジナリティあふれる「つけ麺もつ」是非、ご賞味あれ！
店名：龍の家 新宿小滝橋通り店
住所：東京都新宿区西新宿7-4-5 藤野ビル 1F
営業時間：11:00～0:00
定休：無休
お会計：食券、前会計
